心受
       (現居菲律賓)
更多>>>   
心受◎吃的心情與氣氛

吃的心情與氣氛    ◎心受◎



吃是一種心情...

我喜歡在不用上班的日子裡,與三五個朋友一起聚餐,不需要太多的菜肴,也不需要太豐盛、太講究,幾樣小菜,幾瓶好酒,幾句笑話...也能開開心心過一餐,而且滿足感還勝過在豪華餐廳吃呢!

反之,如果心情不好,就是吃著山珍海味,也是難以下咽。

人家都說:煮飯的人,吃得不多,不是因為他邊吃邊煮,已經吃飽了,而是因為他煮得累了,吃不下了。每次我做完飯,老公就會替我盛飯,所以,辛辛苦苦做了飯,坐下來,讓別人為我們服務一下,那是多写意的一件事呀!心情一好,飯就能多吃一碗,湯也能多喝幾口。

所以說,吃飯的時候,心情真的很重要,建議那些想減肥的人,心情不要太好,也不要太壞,因為心情好壞,吃東西都會吃得特別多,心情好是覺得東西好吃,心情不好是用吃來發洩。

吃是一種氣氛...

有一家牛肉攤,座落在馬路旁,它只是一間菲律賓人開的、很簡陋的一個只賣兩道不同口味牛肉湯的攤子,它也沒有冷氣,沒有華麗的裝潢,每次去,都吃得滿頭大汗,滿身濕透,但還是吃得津津有味。吃一碗牛肉湯,配兩小碟,才幾十批索,算起來是很底的消費,但到這裡來吃的人卻都是些消費得起高級餐廳的人,他們開著自家的車來吃,所以馬路上,一到午餐時間,牛肉攤的馬路邊,都排著長長的汽車、卡車、摩托車長龍,都是趕來吃午餐的。

也許你會奇怪,為什麼不早上來,為什麼不晚上來?那是因為這家店用天只做四個小時生意,從早上十分點到下午兩點,就只供午餐,星期六、日也不開張。它就是這麼有個性,想吃,你就得配合他的時間。

朋友說:「XX,下次去的話,幫我打包一碗回來吧!我也想吃吃看,到底有多好吃?」

我說:「不要!要吃,就和我們一起去吃,不然,你就別吃。」那種牛肉湯,它就是非得在那種地方。它吃起來才好吃、才有味道。

你說,你拿著一碗牛肉湯,坐在自家的餐桌上,冷冷的一碗湯,冷冷的一道牆,還吹著冷冷的冷氣。那碗湯會好吃嗎?吃起來就像,不是像,是簡直就是在家吃東西。有什麼特別?你就吃不出那種熱鬧的氣氛,吃不到那種要等位子等上半天才等到那種得來不易的感覺,吃不到那種三、五個朋友嘻嘻哈哈、說說笑笑的,又流得大汗比賽著誰吃的飯比較多的那種回憶...

好啦!祝大家吃得開心,吃得健康!

二零一二年五月二日

您的意見 :


請輸入尋聲留言密碼